旅游管理硕士专业学位下设旅游企业管理、旅游风险管理和旅游文化保护与开发三个研究方向。

旅游企业管理方向：本方向从管理学的角度，研究旅游集团公司、景区、会展、旅行社、酒店、旅游地产、旅游金融、旅游信息技术、旅游休闲等传统及新兴旅游企业的运营模式和管理方法，为优化旅游企业管理服务。我校拥有一支长期从事企业管理、旅行社管理、酒店管理教学与研究的专业教师队伍，部分教师长期在旅游企业兼职从事管理工作，有较丰富的旅游企业管理经验，同时拥有一定数量的旅游行业教师。这些具备旅游企业管理理论和经验的教师能够保证该方向研究生的培养质量。

旅游风险管理方向：本方向依托陕西省灾害监测与机理模拟重点实验室及我校旅游综合实验室，通过与太白山、红河谷、大水川等旅游风险多发景区合作，研究防范制约旅游业可持续发展的旅游风险问题。我校陕西省灾害监测与机理模拟重点实验室设备先进，拥有一批从事旅游地理、旅游环境可持续发展、旅游人地关系和谐发展、旅游景区灾害防治等研究领域的教师，部分教师多次参与旅游景区风险管理及旅游发展规划及项目评审工作。这些设备及研究经验能够保证该方向研究生教学及科研工作的质量。

旅游文化保护与开发方向：本方向依托宝鸡丰富的文化旅游资源，主要从历史文化、民俗文化、地域文化、文化开发及保护等视角研究旅游及文化的跨界融合及旅游文化创意开发，为旅游文化的可持续利用提供支撑，为地方旅游业的发展提供坚实的基础和有力的保障。我校许多教师长期专注于炎黄文化、周秦文化、关陇文化、西府民俗文化等地方性特色旅游文化的研究，形成了一系列颇具影响力的科研项目、论文、专著及咨询报告。这些研究经验及成果为该方向研究生培养提供了质量保障。